استابلايزر كشك

 

استابلایزر کشک  (TB 277) :

استابلایزر مخصوص کشک می باشد که با استفاده از این استابلایزر می توان کشک را به روش Whey Less تولید نمود. استابلایزر T.B277 باعث ایجاد قوام مناسب و همچنین یکنواختی در کشک های پاستوریزه شده و احساس دهانی بسیار مناسبی را برای مصرف کننده ایجاد می نماید .