باکتری های اسید لاکتیک

باکتری های اسید لاکتیک

باکتری های اسید لاکتیک

باکتری های اسید لاکتیک  (LAB) گروهی از باکتری های گرم مثبت متحده توسط مجموعه ای از ویژگی های مورفولوژیکی، متابولیک، و فیزیولوژیکی را تشکیل می دهند. یک توصیف کلی از باکتری های موجود در این گروه باکتر ی های گرم مثبت، بدون اسپور، بی هوازی کوکسی یا میله، که تولید اسید لاکتیک به عنوان محصول اصلی در طول تخمیر کربوهیدرات ها را برعهده دارند.

جهت مشاهده مطالب ابتدا باید وارد سایت شوید.

1 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخ دهید