ایمنی شناسی در بیوتکنولوژی کشاورزی
ایمنی شناسی در بیوتکنولوژی کشاورزی
امروزه تعداد بسیار زیادی از حرفه‌ای‌ها به‌طور روزانه و مداوم از تکنولوژی ایمونواسی برای تجزیه‌وتحلیل ژنتیکی محصولات مهندسی و حوزه‌های مربوطه استفاده می‌کنند و بسیاری از این حرفه‌ای‌ها هنوز به‌طور کامل با این تکنولوژی جدید آشنایی ندارند.
کاربران امروزی نیاز گسترده‌ای به یک کتاب راهنما که حاوی توصیه‌ها و راهنمایی‌های فنی و عملی و توصیف محدودیت‌ها و مشکلات ایمونواسی در حوزه بیوتکنولوژی کشاورزی باشد، دارند.
تمرکز این کتاب بر کاربردهای ایمونواسی در گیاهان محصولات مهندسی و حوزه‌های مربوط به آنها می‌باشد…
جهت مشاهده مطالب ابتدا باید وارد سایت شوید.[clean-login]
بیوتکنولوژی باکتری های اسید لاکتیک
باکتری های اسید لاکتیک (LAB) میکروارگانیسم های گرید غذایی هستند که نقش مهمی را در تخمیر مواد خام حیوانی و گیاهی بر عهده دارند. توانایی این میکروارگانیسم ها به تخمیر کربوهیدرات ها و تا حدود کمی نیز پروتئین ها و چربی های موجود منجر به سنتز مواد مختلف دیگری از طیف گسترده ای از ترکیبات مانند اسیدهای آلی، پپتیدها، ترکیبات ضد میکروبی و معطر، و اگزو پلی ساکاریدهای دیگر می شود .ویتامین ها ، قند کم کالری و همچنین پپتیدهای زیست فعال از محصولات دیگر باکتریهای اسید لاکتیک (LAB ) می باشند.
جهت مشاهده مطالب ابتدا باید وارد سایت شوید.[clean-login]